酸萝卜老鹅汤

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regan302
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酸萝卜老鹅汤的用料

老鹅 半只 酸萝卜 500g
姜，蒜，小红椒 适量 盐 少许

酸萝卜老鹅汤的做法

酸萝卜老鹅汤的做法图解1

步骤1

老鹅半只（我这只有4分只1，比较大，老鸭可以替换哦），清洗干净，热水焯好除血水
酸萝卜老鹅汤的做法图解2

步骤2

自己腌制的四川泡菜萝卜，不是四川人哦，自己学0着做的效果不错，切成条状
酸萝卜老鹅汤的做法图解3

步骤3

这用的是泡菜缸里的，鲜的也行，那就不要放蒜了，放些葱好了
酸萝卜老鹅汤的做法图解4

步骤4

油少许，之后葱姜蒜辣椒炒香，依次放如老鹅，酸萝卜（不要担心放的这么早，萝卜会烂，放心一点都不会哦）稍微再炒一会儿放入开水，先大火烧开，再小火慢炖，一个小时候加入少许盐就可以出锅啦，原本酸萝卜也是有咸味的
酸萝卜老鹅汤的做法图解5

步骤5

哈哈，终于出锅啦，炎炎夏日，酸酸的微辣汤，鹅肉也不肥，老公直夸好吃呢!

酸萝卜老鹅汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-29

©本菜谱的做法由 regan302 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 晚餐 午餐 煮 香

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