高升排骨

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飞儿
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高升排骨的用料

猪小排 500g 芝麻 适量
白糖 2勺 料酒 1勺
酱油 4勺 醋 3勺
水 5杯

高升排骨的做法

步骤1

排骨用热水焯一下,沥干水备用.

步骤2

锅中放5杯水的量,将排骨倒入,分别加1勺料酒,2勺白糖,3勺醋,4勺酱油,用中火煮,将水煮开后改用小火慢煮,直到成粘稠状即可.

步骤3

盛出后撒上芝麻.

高升排骨的烹饪技巧

一定要按照我说的比例配料哦,这样做出来的排骨既有节节高升的寓意,又可以突出排骨的香味,更有口感.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-07-26

©本菜谱的做法由 飞儿 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 朋友聚餐 煮 鲁菜 中国菜

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