草莓奶酪蛋糕味冰淇淋

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宠儿

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草莓奶酪蛋糕味冰淇淋的用料

奶油奶酪 250克	酸奶 200克
甜饼干 2片	白糖 60克
香草精华 1茶勺	草莓 50克
鲜奶油(或牛奶) 100 毫升

草莓奶酪蛋糕味冰淇淋的做法

步骤1

将奶油奶酪、酸奶、白糖、香草精华混合在一起，搅拌均匀。

步骤2

加入草莓丁和鲜奶油(或者牛奶) ，继续搅拌均匀后，冷冻4-5小时。每隔1小时彻底搅拌一下。

步骤3

冻好后，加入碎饼干搅拌，并继续冷冻1小时。

草莓奶酪蛋糕味冰淇淋的烹饪技巧

虽然这个冰淇淋很容易做，可是还是不能疏忽经常搅拌的工作哟！忘记搅拌的后果就是冰淇淋里面有冰渣渣，口感会不好。所以最好是周末的早上做，这样下午就可以吃上滑滑嫩嫩的冰淇淋了。没有鲜奶油也可以用牛奶，因为已经有奶油奶酪和酸奶了，很浓厚的了可以用你喜欢的各种果味酸奶。也可以用其他水果切丁代替草莓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-07-29

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分类：下午茶朋友聚餐甜西点

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