土豆鸡肉生菜沙拉

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Susieyum
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自己放假在家突发奇想，之前在西餐厅吃过类似的，就想自己动手试试，符合实际情况有所改进，没有黄油那些高热量作料，当做减肥食品也可！

土豆鸡肉生菜沙拉的用料

土豆 1个 鸡胸肉 适量
生菜 适量 盐 少许
鸡精 少许 橄榄油或者麻油 一茶匙
黑椒酱 少量

土豆鸡肉生菜沙拉的做法

土豆鸡肉生菜沙拉的做法图解1

步骤1

第一步:土豆去皮洗净，切成两半，上锅蒸（用电饭煲和米饭一起蒸，跳灯即可，不要马上开盖子，焖一会儿）

步骤2

第二步:蒸好的土豆取出，切成小方块，撒上盐少许，使土豆入味

步骤3

第三步:鸡胸肉切成小块，用酱汁腌制一会，拌入淀粉下锅炒熟

步骤4

生菜洗净，切段（每片叶子大概两刀三段）

步骤5

第四步:将生菜土豆鸡肉放入大碗，倒入少许黑椒酱，一茶匙橄榄油，少许鸡精，搅拌（勿弄破菜叶）
土豆鸡肉生菜沙拉的做法图解6

步骤6

摆盘即可（可放入冰箱冷藏一会儿，味道更佳！）

土豆鸡肉生菜沙拉的烹饪技巧

切菜要注意不要伤到自己哟！切蒸好的土豆最后沾水，以免沾刀子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-30

©本菜谱的做法由 Susieyum 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 清淡

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