香菇炒冬瓜

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笑颜如花、
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香菇炒冬瓜的用料

冬瓜 香菇
小红辣椒 一个 猪油
菜油 盐
鸡精 姜丝
五花肉丝

香菇炒冬瓜的做法

香菇炒冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜洗净切片备用
香菇炒冬瓜的做法图解2

步骤2

香菇提前泡发好，洗净去掉根蒂，一分为二，如果是大香菇要切得更小点
香菇炒冬瓜的做法图解3

步骤3

姜和红辣椒，五花肉切丝。
香菇炒冬瓜的做法图解4

步骤4

锅里放菜油和猪油，形成混合油，待猪油化开，先下五花肉丝划散，肉变白时把肉丝划向锅边，放姜丝和辣椒丝爆香，在放香菇翻炒一会，接着放冬瓜片炒，在把肉丝一起炒，放适量的盐，接着放点鸡精，最后装盘。

香菇炒冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-30

©本菜谱的做法由 笑颜如花、 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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