黑米糯米巧克力糍粑

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黑米糯米巧克力糍粑的用料

糯米面 适量 黑米面 少量
巧克力 适量【这些用量确实不好说，因为看你要做多少了】 水 适量

黑米糯米巧克力糍粑的做法

步骤1

首先自然是和面了，糯米面加水，老妈用的热水，我说不太好应该是什么粘稠度～

步骤2

加黑米面～继续和面，把面和到能成型面团就好～

步骤3

把大面团揪成一个个小面团，都捏成圆饼状～

步骤4

把巧克力分块放入面饼中，捏紧，慢慢在手中团成小球～【我用的是正方体状巧克力，所以比较方便，如果用的巧克力块儿大的话～大家就要麻烦点儿把巧克力提前切成小块儿】

步骤5

下蒸锅，注意每个个体之间要有一定的空间避免粘连～大火十分钟转小火五分钟即可～

步骤6

出锅后冷却装盘放冰箱！冷藏一晚第二天吃超级好吃～软糯有嚼劲～巧克力再次凝固味道香浓～

黑米糯米巧克力糍粑的烹饪技巧

味道口感超级棒～不过注意蒸的时候可能会有露馅的可能＝＝。。。另外我的图是刚出锅时候～而且灯光的原因～应该是深紫色的～像黑米馒头^^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-30

©本菜谱的做法由 科黛拉 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸 香

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