蒸鸡蛋糕

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丽华是个贪吃鬼
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我試過用電飯煲做過，媽媽說用蒸的也可以，所以試了一下。

蒸鸡蛋糕的用料

雞蛋 6只 白沙糖 8勺子
麵粉 7勺子 發酵粉 適量（我用了五份之一勺子）
牛奶 一盒 油 半勺子
勺子 一個

蒸鸡蛋糕的做法

步骤1

準備材料

步骤2

把蛋磕破，打均勻加5勺子糖。加要點油（其實有的蛋清打不散，所以儘量過濾一下）

步骤3

加入7勺子起尖的麵粉，邊攪拌邊加入牛奶攪拌均勻後加入發酵粉水，放在一邊發酵。

步骤4

發酵。（我自己的發了2個小時，其實就是放在一邊不理他）
蒸鸡蛋糕的做法图解5

步骤5

發酵好就可以直接倒在盤子里蒸，蒸到用筷子插進去乾乾的就差不多了。

蒸鸡蛋糕的烹饪技巧

發酵粉要用溫水開，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-31

©本菜谱的做法由 丽华是个贪吃鬼 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 蛋糕 12-23个月 2-3岁

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