萄国鸡

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华榕肥仔
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吃这道菜不要忘了带碗白饭.

萄国鸡的用料

鸡 半只 薯仔(土豆) 300克
洋葱 一个 蒜头 适量
红萝卜 适量 咖喱膏 二汤匙
姜黄粉(我用藏红花代替) 适量 椰浆 150ml
花奶 150ml 牛油 15克
马苏里拉芝士 适量 盐,糖, 适量
黑胡椒 适量

萄国鸡的做法

萄国鸡的做法图解1

步骤1

材料:
萄国鸡的做法图解2

步骤2

材料切块.
萄国鸡的做法图解3

步骤3

薯仔汆水去皮切块.
萄国鸡的做法图解4

步骤4

鸡斩件,用黑胡椒,百里香,盐,生粉,橄榄油腌一会.用橄榄油将鸡块煎至两面微黄.备用.
萄国鸡的做法图解5

步骤5

用牛油爆香洋葱,红萝卜.下鸡块同炒.
萄国鸡的做法图解6

步骤6

下咖喱.藏红花.水,椰浆,花奶.盐,糖调味.略煮一会.
萄国鸡的做法图解7

步骤7

装盘.加上马苏里拉芝士.放入预热200度烤箱.烤20分钟.
萄国鸡的做法图解8

步骤8

上菜.
萄国鸡的做法图解9

步骤9

配上一个白饭.实在是太舒服了.

萄国鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-31

©本菜谱的做法由 华榕肥仔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 烤 中国菜

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