没有盐 锁住营养的超级美味油焖茄子！

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大甜宝﹉
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没有盐 锁住营养的超级美味油焖茄子！的用料

茄子 圆茄子1个 或 长茄子3个 生抽 两勺
蒜蓉 若干

没有盐 锁住营养的超级美味油焖茄子！的做法

没有盐 锁住营养的超级美味油焖茄子！的做法图解1

步骤1

1.将茄子均匀切块 （建议不要去皮，茄皮中含有丰富的营养，口感也会相当有嚼劲）2.把锅内放油烧热，倒入茄子翻炒均匀即可。3.关键了！切记盖上锅盖 焖制过程中千万不要掀开锅盖﹉最小火焖4分钟 切记不可大火 不然会糊的^O^！ 4.好了，最后打开锅盖 将准备好的蒜蓉撒上去，转大火迅速翻炒，生抽浇一圈，少量糖调味 就出锅啦

没有盐 锁住营养的超级美味油焖茄子！的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-03

©本菜谱的做法由 大甜宝﹉ 编写，未经授权不得转载
分类： 炒

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