高笋炒肉

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小时候经常吃的一道菜

高笋炒肉的用料

高笋 两根 瘦肉 100g
淀粉 适量 食用油 适量
姜 适量 蒜 适量
味精 适量 花椒 适量
盐 适量 老抽 适量
料酒 适量 葱 适量

高笋炒肉的做法

高笋炒肉的做法图解1

步骤1

高笋切片灼水
高笋炒肉的做法图解2

步骤2

肉切片加盐.味精.花椒.料酒.淀粉拌均
高笋炒肉的做法图解3

步骤3

油烧热姜.蒜放锅炒香，倒肉炒熟，加老抽起锅
高笋炒肉的做法图解4

步骤4

倒高笋加盐.味精翻炒，倒先前炒好的肉进锅翻炒，洒上葱花起锅装盘

高笋炒肉的烹饪技巧

下饭下酒都好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-04

©本菜谱的做法由 ^_^美味 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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