鮭魚飯團 （六至八件）

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鮭魚飯團 （六至八件）的用料

鮭魚腩 （三文魚腩），切粒 三至四片 珍珠米飯 三杯
壽司醋 適量 （看個人喜好） 醬油 適量
味醂 少許 雞粉 少許
胡椒粉 少許 鰹魚飯素 一包

鮭魚飯團 （六至八件）的做法

鮭魚飯團 （六至八件）的做法图解1

步骤1

1）煮好珍珠米飯，放涼至不燙手的溫度。 2）趁還溫暖加入壽司醋均勻攪拌，中途要試味，調較自己喜歡的酸度。3）三文魚用少許雞粉和胡椒粉醃好。4）開中火燒熱平底鑊，煮三文魚，然後放味醂和醬油煮熟。5）用手掌握出飯團形狀，包上煮好的三文魚。（可用握飯團的專用盒子輔助）6）握好後滾上鰹魚飯素即成。

鮭魚飯團 （六至八件）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-04

©本菜谱的做法由 Ivybaby 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮

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