莲蓉馅冰皮月饼

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selina小佳
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莲蓉馅冰皮月饼的用料

冰皮粉 250g 热水 少量
莲子 200g 白砂糖 100g
食用油 80g 炼奶 20g
可可粉 10g可不 抹茶粉 10g可不

莲蓉馅冰皮月饼的做法

步骤1

将莲子放在热水中泡30分钟 去芯 ，中火煮至用手触碰软开
莲蓉馅冰皮月饼的做法图解2

步骤2

煮好的莲子放进搅拌器中加入少许水搅拌滑
莲蓉馅冰皮月饼的做法图解3

步骤3

搅拌好放到锅里翻炒加入糖，食用油分3次加入，炒完加入炼奶搅拌放边备用
莲蓉馅冰皮月饼的做法图解4

步骤4

冰皮粉加入热水一点点一点点的不要放多了水不要多才不会沾手噢
莲蓉馅冰皮月饼的做法图解5

步骤5

好了这一步可以不噢 把皮分成几份加粉揉 可以换成自己喜欢的o
莲蓉馅冰皮月饼的做法图解6

步骤6

放手中压扁包入莲蓉即可 哈哈 然后用磨具印印
莲蓉馅冰皮月饼的做法图解7

步骤7

好了放入冰箱冻3小时以上可食用

莲蓉馅冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-04

©本菜谱的做法由 selina小佳 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 中秋节 甜 无水印

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