秘制红烧肉

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秘制红烧肉的用料

五花肉 一斤 八角 两个
干辣椒 四个 姜 两小块
葱 冰糖 五个
老抽 一勺 生抽 一勺
盐 适量 料酒半勺

秘制红烧肉的做法

步骤1

五花肉洗净用开水煮到表皮发白

步骤2

锅内放油，放入冰糖，炒糖色，然后放入用水煮过的五花肉，在放入老抽生抽料酒，翻炒之后放入八角姜还有葱，再翻炒，然后放入盐

步骤3

把炒好的肉放入砂锅内小火炖30分钟就可以了

秘制红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-06 · 辽宁

©本菜谱的做法由 大嘉嘉嘉吖 编写，未经授权不得转载

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