煎鸡扒

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BBQ chicken steak

煎鸡扒的用料

手枪鸡腿 大个 海盐中小粒 适量
黑胡椒中小粒，现磨 适量

煎鸡扒的做法

煎鸡扒的做法图解1

步骤1

手枪腿剔出骨头，用錾刀拍松，双面散上盐和黑胡椒粒；同时，大火烧平锅，几乎冒烟，先放入有皮的一面煎。
煎鸡扒的做法图解2

步骤2

焦黄后翻面，任然大火；
煎鸡扒的做法图解3

步骤3

翻身中小火，盖盖；再翻一次；出锅入盘；用隆起的锅盖盖在盘上，等15分钟；配饭菜，羹汤，开饭！30分钟的简单美味！

煎鸡扒的烹饪技巧

在中国的厨房也能做出简单美味的西餐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-06

©本菜谱的做法由 简单的美味！ 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香

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