糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

肋排 大料
花椒 糖
胡椒粉 料酒
老抽 白糖
姜 葱

糖醋排骨的做法

步骤1

将肋排洗净，加老抽，白糖，料酒，大料花椒，胡椒粉腌制一小时

步骤2

锅里放适当油，六成热后，放入腌制好的排骨翻炒，两面蕉黄色后盛出。

步骤3

锅里再放底油，加入姜片编出香味将排骨再到入锅里，加番茄酱，白醋，白糖翻炒，加入开水，没过排骨，中火顿40分钟左右
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

待排骨发烂后加盐大火收汤，点香醋，起锅盛盘

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-08

©本菜谱的做法由 淡沫的鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 炒 无水印

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