芋头炖牛腩

11.0万 浏览 537 收藏
收藏
飘飘小厨
飘飘小厨 飘飘小厨
＋ 关注

芋头炖牛腩的用料

芋头 牛腩
甜面酱 适量 酱油 适量
盐 少许 鸡精 少许
胡椒粉 适量 料酒 适量
香叶 适量 茴香 几粒
花椒 几粒 红尖椒 2个
葱姜蒜 适量

芋头炖牛腩的做法

步骤1

牛腩切块，洗净，放在加了料酒、葱姜的水中，焯2分钟

步骤2

捞出牛腩备用

步骤3

炒锅热油，用葱姜蒜爆香，下入花椒和红尖椒翻炒。

步骤4

下入牛腩翻炒，加入甜面酱翻炒片刻，加酱油翻炒。

步骤5

加清水，至没过牛腩的量，炖至熟烂。

步骤6

加入调味料，加芋头，继续炖15分钟左右，至芋头熟烂。

芋头炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-10-20

©本菜谱的做法由 飘飘小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 香

芋头炖牛腩的其他做法更多

芋头炖牛腩的全部作品更多

上传我做的这道菜

芋头炖牛腩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芋头炖牛腩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 芋头炖牛腩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活