土豆烧排骨

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土豆烧排骨的用料

排骨 600克 土豆 300克
青椒 一个 葱 5克
姜 5克 白糖 ４茶匙(20克)
老抽 １汤匙(15ml) 生抽 ２汤匙（30ml）
料酒 ２汤匙（30ml） 盐 １茶匙（5克）

土豆烧排骨的做法

步骤1

土豆，青椒，葱，姜备用

步骤2

土豆去皮后，切滚刀块，青椒用手撕成小块

步骤3

锅中放少许的油，倒入排骨，翻炒至出油

步骤4

放入土豆 ，加入其他的调料及水，水要没过土豆和排骨

步骤5

用大火煮开，中火煮至汁将干时，放入青椒，即可出锅

土豆烧排骨的烹饪技巧

１，排骨因为之前已经焯过水，又炒过，所以已经很熟了，可以和土豆一起烧 ２，此菜极其下饭，请多准备米饭。 ３，如果不太喜欢甜的，白糖量请减少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-10-22

©本菜谱的做法由 飞雪无霜 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 家常菜 中国菜

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