木耳油菜水饺

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木耳油菜水饺的用料

面粉 木耳
油菜 猪肉馅
葱 姜
糖 盐
虾皮 东古一品鲜酱油
味精

木耳油菜水饺的做法

步骤1

用水和面粉，稍硬些。和好的面盖上湿布醒20分钟揉一揉让面充分融合，再接着醒透。

步骤2

葱姜切碎(葱花要多些提味)。小火把虾皮干煸一下切碎。木耳油菜切碎待用。

步骤3

把葱姜虾皮碎，盐味精糖(一点点起和味的作用)东古酱油到入肉馅中顺时针搅拌融合，开始分次加水直到肉馅黏稠。再把木耳油菜放入馅中和匀。

步骤4

把醒好的面分成若干面剂擀面皮包馅。

步骤5

水里放点盐防饺皮粘连烧开下入包好的饺子。顺锅边滑动。直到饺皮完全鼓起香喷喷的出锅上桌。

木耳油菜水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-09

©本菜谱的做法由 五一小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 香

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