川贝兔火锅

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对子宫出血、子宫炎有一定疗效。

川贝兔火锅的用料

川贝 100克 兔子 1只
葱 5克 姜 5克
蒜 5克 精制油 100克
料酒 20克 白汤 2500克
味精 15克 胡椒粉 5克
鸡精 20克

川贝兔火锅的做法

步骤1

）姜蒜切成2毫米厚的指甲片，葱切成“马耳朵”形。

步骤2

兔子宰杀去毛，内脏，头，脚，斩成4厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。

步骤3

炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱和兔肉，炒香，掺白汤，放味精，鸡精，胡椒粉，料酒，川贝，烧沸，煮10分钟，去尽浮沫，起锅入盆，上台即可。

川贝兔火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-06-13

©本菜谱的做法由 宠儿 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 电火锅 香 家常菜 锅具

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