电饭煲蛋糕（超级无敌简单）

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很简单噢，食材也特别的普通。你一定会成功做出美味的蛋糕，接下来就是见证奇迹的时刻...

电饭煲蛋糕（超级无敌简单）的用料

普通面粉 饭碗大半碗左右 鸡蛋 3~4个
牛奶 250毫升的半盒左右 盐 一小撮
白糖 根据个人甜味而定

电饭煲蛋糕（超级无敌简单）的做法

电饭煲蛋糕（超级无敌简单）的做法图解1

步骤1

准备面粉，牛奶 ，鸡蛋，盐，白糖，一个漏勺，三个干净无油无水的大碗。
电饭煲蛋糕（超级无敌简单）的做法图解2

步骤2

蛋黄中加入6~8普通勺的白糖，牛奶半盒，边上下搅拌边加适量面粉。搅拌至稠到一半一定程度就是蛋糊了。（稀了加面粉，稠了加牛奶）蛋白和蛋黄要分开。
电饭煲蛋糕（超级无敌简单）的做法图解3

步骤3

将搅拌好的蛋糊用漏勺漏到干净容器里备用。
电饭煲蛋糕（超级无敌简单）的做法图解4

步骤4

打蛋清，这一步很重要！一定要往一个方向打，但手酸可以停下来休息。直到把碗倒扣奶油不会倒出来为止。
电饭煲蛋糕（超级无敌简单）的做法图解5

步骤5

将打好的奶油加入蛋糊中，慢慢加。也是上下搅拌均匀备用。
电饭煲蛋糕（超级无敌简单）的做法图解6

步骤6

电饭锅抹少许油，盖上按煮饭键。跳闸后慢慢倒入蛋糕液。再按煮饭键，跳闸后等10~25分钟再按一次煮饭键。最后跳闸15分钟后就完成啦！
电饭煲蛋糕（超级无敌简单）的做法图解7

步骤7

成品。

电饭煲蛋糕（超级无敌简单）的烹饪技巧

搅拌时一定要上下搅动，不可以打圈圈！打奶油时手酸可以休息，但是一定要顺着一个方向打噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-09

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分类： 戚风蛋糕 电饭煲 香 烘焙 蛋糕

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