葱爆银鱼干

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银鱼营养价值丰富，制作简单多样，蒸炒煎煮都很美味，这道菜是我很喜欢做给家人的一道小菜，焦香酥脆，很美味，推荐给大家！

葱爆银鱼干的用料

银鱼干 葱
料酒 少许 生抽 少许
盐 辣椒粉 少许

葱爆银鱼干的做法

葱爆银鱼干的做法图解1

步骤1

银鱼干泡温水十五分钟捞出沥干水分。葱切丝备用。
葱爆银鱼干的做法图解2

步骤2

锅烧干，入油至5分热。倒入葱丝，辣椒粉，料酒煸中火炒出香味，加入银鱼，少许生抽喝盐，大火煸炒至银鱼透明焦香，起锅装盘。完成

葱爆银鱼干的烹饪技巧

银鱼干最好泡下水容易入味，但不宜泡太久，温水15分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-10

©本菜谱的做法由 小“二”厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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