红枣银耳羹

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在我的记忆里第一次喝银耳羹是在10岁生日那天，老爸给我熬的，香香甜甜的，滑滑的银耳让我彻底爱上了它。

红枣银耳羹的用料

银耳 一块 枣 若干
冰糖 适量

红枣银耳羹的做法

步骤1

用水把干银耳泡开，锅里加水，把洗净撕好的银耳放进锅里，再放上几个大枣，先大火煮开，再改小火，慢慢熬至银耳变得晶莹剔透加入冰糖，

步骤2

冰糖的量可因人而异，再小火熬至冰糖融化即可，夏天还可以放进冰箱冰镇一会口感跟好。

红枣银耳羹的烹饪技巧

银耳被称做是穷人的燕窝，可见其美容的功效是不一般的，而且香甜可口，入口即化的银耳也是老少皆宜的健康食品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-06-26

©本菜谱的做法由 爱上美食 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 冰品 下午茶 甜品

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