爆炒章鱼哥

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兜兜熊
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哈哈，这次德国人又伤心了 ~

爆炒章鱼哥的用料

章鱼（八爪鱼） 4只 青椒 半斤
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 盐 少许
料酒 少许

爆炒章鱼哥的做法

爆炒章鱼哥的做法图解1

步骤1

将八爪鱼去墨囊洗净切块，用盐腌30分钟再洗干净挤压水份后晾干。
爆炒章鱼哥的做法图解2

步骤2

将洗净的章鱼切成食指般大小一段，备炒
爆炒章鱼哥的做法图解3

步骤3

锅中下油加热，将切好的章鱼段下锅，炒至八成熟
爆炒章鱼哥的做法图解4

步骤4

青椒去籽切成丝状
爆炒章鱼哥的做法图解5

步骤5

葱、姜、蒜切块
爆炒章鱼哥的做法图解6

步骤6

炒锅烧红后放油，放蒜、葱和姜，加点酱油和料酒，然后倒八爪鱼后翻炒一下，盖上锅盖，一分钟后装盘上台。

爆炒章鱼哥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-07-11

©本菜谱的做法由 兜兜熊 编写，未经授权不得转载
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