青椒鸡蛋

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crystal520
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这道菜简单又有营养，而且很下饭！任何新手一看就会啦~

青椒鸡蛋的用料

青椒 若干 鸡蛋 2个

青椒鸡蛋的做法

青椒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备洗好的辣椒切成沫状小颗粒，越小越好，我的刀工不咋滴，将就一下！
青椒鸡蛋的做法图解2

步骤2

打入2个鸡蛋，加点盐、鸡精调味道！
青椒鸡蛋的做法图解3

步骤3

向一个方向搅拌！
青椒鸡蛋的做法图解4

步骤4

热油下锅炒！
青椒鸡蛋的做法图解5

步骤5

把鸡蛋炒干成型，辣椒成颗粒状即可！
青椒鸡蛋的做法图解6

步骤6

出锅！

青椒鸡蛋的烹饪技巧

我选了8个大辣椒，大家了自行选择。这道菜味道清淡，味道重的亲可以加点老干妈。小孩子拌饭吃觉得辣椒太辣了，可以事先把辣椒里面的筋去掉会好些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-10

©本菜谱的做法由 crystal520 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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