生菜肉片粥

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生菜肉片粥的用料

大米 半杯 瘦肉 150克
生菜 2壳 1小勺
适量

生菜肉片粥的做法

生菜肉片粥的做法图解1

步骤1

猪肉切薄片,用少许油、盐、生粉拌匀,放冰箱冷藏腌一个晚上,生菜洗干净后切碎;

步骤2

白粥从焖烧锅取出,大火煮开,用汤勺来回划圈搅拌一会;

步骤3

放进肉片,用汤勺划散;

步骤4

加入生菜,用汤勺搅拌均匀,不用盖盖子,大火煮至粥重新煮开,转小火继续煮5分钟左右,放盐调味即可。

生菜肉片粥的烹饪技巧

用油、盐、生粉腌过的肉片,煮的时间不要过长,刚熟就好,很嫩滑; 生菜同样也是不能久煮,断生即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2010-11-30

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    / 5 生菜肉片粥的做法步骤

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