香菇油菜

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香菇油菜的用料

油菜心 250克 鸡汤 30毫升
鲜香菇 100克 盐 2克

香菇油菜的做法

步骤1

将油菜心洗净，在根部画上十字花刀。

步骤2

炒锅置火上，锅内倒入适量油，待油烧至六成热时，放入油菜心，炒熟后，盛出，将油沥干，整齐地摆入盘中。

步骤3

锅洗净后，倒入鸡汤，烧开后，放入香菇、盐，烧透后，用湿淀粉勾芡，出锅浇入盛油菜的盘中即可。

香菇油菜的烹饪技巧

油菜中含有丰富的膳食纤维、钙、铁以及维生素A 等营养素。当然，其中也含有丰富的叶酸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-12-27

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