豆腐的极致做法——猴头菇鲜虾烧豆腐

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猴头菇鲜虾烧豆腐的用料

豆腐 一块 猴头菇 400g
2个 韭葱 适量
料酒 适量 酱油 适量
适量 蚝油 适量
水淀粉 适量

猴头菇鲜虾烧豆腐的做法

步骤1

猴头菇开水泡发

步骤2

豆腐切小块,虾剥皮,去虾线, 泡发好的猴头菇切片

步骤3

锅中热油,倒入韭葱炒香

步骤4

下入虾仁翻炒,把所有调料兑成调味汁倒入锅中

步骤5

加入豆腐,一碗水,煮开,小火炖5min

猴头菇鲜虾烧豆腐的烹饪技巧

韭葱(leek)(一种味道比较淡,外形像大葱的东西,没有可以用大葱,但是用量减少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-01-04

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