彩椒肉丁

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做披萨买的彩椒总是用不完，于是就做其他的配菜用。下面的用量大家自己根据家人决定哈

彩椒肉丁的用料

猪肉 适量 黄彩椒 一个
绿彩椒 一个 红彩椒 一个
姜末 适量 郫县豆瓣酱 适量
盐 少许 鸡精 少许
玉米淀粉 少许 料酒 少许

彩椒肉丁的做法

彩椒肉丁的做法图解1

步骤1

猪肉洗净切小丁，最好加盐，少许料酒玉米淀粉腌制会儿
彩椒肉丁的做法图解2

步骤2

三色彩椒洗净也切丁
彩椒肉丁的做法图解3

步骤3

葱姜切末，郫县豆瓣酱剁碎
彩椒肉丁的做法图解4

步骤4

炒锅加热后，加入适量的食用油，下入葱姜末，郫县豆瓣酱炒出红油
彩椒肉丁的做法图解5

步骤5

加入肉丁翻炒至变色盛出
彩椒肉丁的做法图解6

步骤6

炒锅加入适量食用油，加入葱姜末爆香后加入三色彩椒丁翻炒快熟时倒入肉丁一起翻炒一会儿即可加盐，鸡精调味儿出锅
彩椒肉丁的做法图解7

步骤7

装盘上菜

彩椒肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-11

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 朋友聚餐 炒

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