鳕鱼菜饼

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鳕鱼菜饼的用料

鳕鱼肉 200克 鸡蛋 3个
生菜 150克 1克
大蒜 20克

鳕鱼菜饼的做法

步骤1

将生菜洗净、切碎。大蒜洗净,压成蒜泥。

步骤2

鸡蛋煮熟后, 取出蛋黄,压成泥。

步骤3

鳕鱼肉做成小饼,外面裹上面糊,放入油锅中煎至两面金黄后,出锅沥油。

步骤4

将生菜末、蒜泥和蛋黄泥一同放入油锅中煸炒,加入盐、胡椒粉调味,出锅后,盖在煎好的鳕鱼饼上即可。

鳕鱼菜饼的烹饪技巧


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创建时间:2011-02-25

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