凉拌萝卜丝

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凉拌萝卜丝的用料

白萝卜 半个 香菜 两颗
干辣椒 5个 盐 适量
生抽 少量 醋 少量
香油 适量 花椒油 适量
白糖 少量

凉拌萝卜丝的做法

凉拌萝卜丝的做法图解1

步骤1

萝卜切丝撒上少量的盐腌制五分钟，然后挤干水份 备用
凉拌萝卜丝的做法图解2

步骤2

锅烧热把辣椒放在锅里炒干到可以捏碎就可以了.把辣椒放在保鲜袋用擀面杖压碎或是用刀背敲也可以.然后把所有调料撒在上面调匀即可
凉拌萝卜丝的做法图解3

步骤3

麻辣脆嫩的萝卜丝就做好了

凉拌萝卜丝的烹饪技巧

如果想要丝切得细，就要把片切得薄和均匀这样切出的丝才细
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-11

©本菜谱的做法由 叶子爱美食/ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 晚餐 午餐 65-79岁

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