祛湿美容的扁豆眉豆鸡脚汤---春季美食

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扁豆眉豆鸡脚汤的用料

新鲜鸡脚 6只 猪腱肉 1块
扁豆 30克 眉豆 50克
蜜枣 2粒 清水 10碗
盐 适量 生姜 4片

扁豆眉豆鸡脚汤的做法

祛湿美容的扁豆眉豆鸡脚汤---春季美食的做法图解1

步骤1

鸡脚剁去指甲，斩成两段，在猪腱肉上划上几刀，生姜切片；
祛湿美容的扁豆眉豆鸡脚汤---春季美食的做法图解2

步骤2

把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里，加入没过材料的水，煮开后捞出冲洗干净浮沫，姜片丢弃不要；

步骤3

扁豆、眉豆淘洗干净，蜜枣冲洗一下；

步骤4

全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水；

步骤5

大火开后，转小火煲2个小时；

步骤6

放盐调味即可。

扁豆眉豆鸡脚汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-03-25

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分类： 晚餐 朋友聚餐 祛湿 清淡 煲

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