清爽午餐——牛油果寿司卷

3.7万 浏览 199 收藏
收藏
grace
grace grace
＋ 关注

清爽的午餐,带到办公室美美地享受......

牛油果寿司卷的用料

米 2小碗 牛油果 1只
黄瓜 1根 蟹肉棒 4根
鸡蛋 1个 日本寿司醋 1小杯
糖 2勺 盐 适量
海苔 4张 辅助工具:保鲜膜 寿司帘

牛油果寿司卷的做法

步骤1

米用水浸泡1小时，按正常煮饭的水量放电饭锅里做成米饭，煮好的米饭，用饭铲打散，寿司醋加糖和盐调匀，拌入米饭中，晾凉备用（醋的比例根据自己的喜好调整）

步骤2

牛油果取出果肉，用小刀分割成长条状；蟹肉棒解冻后在开水里汆烫一下捞出晾凉切成粗丝，黄瓜洗净切成段，不用削皮，只取连些瓜肉的皮部分，切成粗丝；鸡蛋打散，平底锅内稍抹些油，将蛋液摊成蛋皮，量凉切丝备用

步骤3

寿司帘上铺上保鲜膜，将海苔放上，均匀铺上米饭，将铺满米饭的海苔翻过来用手掌轻轻压一下，在海苔这面依次码放黄瓜丝，蟹肉丝，蛋皮丝，牛油果，然后借助寿司帘卷起整形，切成等量的小段装盘。

牛油果寿司卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-06-22

©本菜谱的做法由 grace 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 清淡

牛油果寿司卷的其他做法更多

牛油果寿司卷的全部作品更多

上传我做的这道菜

牛油果寿司卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清爽午餐——牛油果寿司卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 清爽午餐——牛油果寿司卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活