酸萝卜老鸭汤

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棘小桐
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喜欢汤，速成的汤料也可以成就一碗好汤。

酸萝卜老鸭汤的用料

鸭子 半只 姜 4 片
料酒 15 毫升 酸萝卜老鸭汤调料 1 袋

酸萝卜老鸭汤的做法

步骤1

将切好的鸭块洗净、姜切片；

步骤2

水烧开，放入鸭子及适量料酒，汆煮3分钟；

步骤3

将鸭子捞出，洗去浮沫后，放入汤煲中；

步骤4

将老鸭汤调料倒入汤煲中，加入700ml冷水和姜片；

步骤5

大火烧开后，小火炖煮1个半小时；

步骤6

大火煮15分钟即可。

酸萝卜老鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-12-08

©本菜谱的做法由 棘小桐 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 微辣 辣

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