特级海参牛肉面

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特级海参牛肉面的用料

面 鸡蛋
炖牛肉 海参
油菜 盐
小苏打

特级海参牛肉面的做法

特级海参牛肉面的做法图解1

步骤1

面粉两碗，两个鸡蛋把鸡蛋打入面粉
特级海参牛肉面的做法图解2

步骤2

到入两勺食用油，半勺苏打，一勺盐
特级海参牛肉面的做法图解3

步骤3

把面用筷子搅拌成梭子
特级海参牛肉面的做法图解4

步骤4

揉匀后撮成拇指大的面块，我是用料理手做的面条，没有的小伙伴们可以省略这一步，直接擀皮切面条
特级海参牛肉面的做法图解5

步骤5

制作面条，压的过程要不断往面条上撒面粉防止粘连。
特级海参牛肉面的做法图解6

步骤6

面条要及时抖开，面条就做好了
特级海参牛肉面的做法图解7

步骤7

把发好的海参放到带汤的炖牛肉里，开小火，让海参入喂，开锅后关火，锅盖不要打开。
特级海参牛肉面的做法图解8

步骤8

另外拿一个锅煮面，水开后放一勺盐，下面一定要把面条在锅里搅一搅，让粘在一起的面条分开。面条煮熟后捞出，往锅里投入油菜烫熟，捞出油菜摆在面上，最后浇上牛肉和海参就好啦~\(≧▽≦)/~
特级海参牛肉面的做法图解9

步骤9

味道好极了

特级海参牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-13

©本菜谱的做法由 视觉小工 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 晚餐 午餐 煮 香

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