蚝油香菇炒饭

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炒饭什么的目的是为了解决剩饭,所以没有什么正规的章法,大家只要根据自己的喜好加入随便什么喜欢吃的食材,做饭也是一种享受

蚝油香菇炒饭的用料

白米饭 一碗 香菇 五颗
一截 青椒(或者随便什么绿菜) 若干
鸡蛋 一颗 虾皮 一小把
酱油 蚝油
白糖

蚝油香菇炒饭的做法

蚝油香菇炒饭的做法图解1

步骤1

准备好材料
蚝油香菇炒饭的做法图解2

步骤2

我一只喜欢这个牌子的,大家不要说我是做广告哦,这个小碗里放一点白糖,酱油,蚝油
蚝油香菇炒饭的做法图解3

步骤3

因为我喜欢蛋黄与蛋清分离炒出的味道,所以直接将鸡蛋磕进油锅里,用铲子多多搅动,鸡蛋就会炒散,剩出备用
蚝油香菇炒饭的做法图解4

步骤4

锅里倒油,烧热后加入切碎的葱花,再将刚调制好的酱汁倒入,依次加入香菇,开始翻炒
蚝油香菇炒饭的做法图解5

步骤5

再加入青椒,白饭,鸡蛋,炒的过程中会有点干,可以加点水,出锅的时候加盐
蚝油香菇炒饭的做法图解6

步骤6

好了,味道还是蛮不错的

蚝油香菇炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-09-14

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