冰糖猪蹄

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冰糖猪蹄的用料

猪蹄 一只 生姜 10克
葱 10克 冰糖粉 4茶匙(20克)

冰糖猪蹄的做法

步骤1

猪蹄一只洗净

步骤2

放入高压锅内,加入适量的水

步骤3

水开后中小火20分钟压熟

步骤4

锅内放少量的油和冰糖

步骤5

小火变成焦糖色

步骤6

葱切段,姜切片

步骤7

将刚才煮猪蹄的汤重新倒入有焦糖的锅中

步骤8

加入猪蹄,葱姜开煮

步骤9

水干即可.

冰糖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-12-17

©本菜谱的做法由 飞雪无霜 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐

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