豆腐皮肉卷（小蛮腰）

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老公给这道菜取了个好听的名字“小蛮腰"!

豆腐皮肉卷（小蛮腰）的用料

五花肉馅 200g 豆腐皮 一张
蒜苔 几根 料酒 一勺
盐 适量 五香粉 少许
葱姜 少许

豆腐皮肉卷（小蛮腰）的做法

步骤1

肉馅、五香粉、葱姜末、盐、料酒拌匀备用.
豆腐皮肉卷（小蛮腰）的做法图解2

步骤2

蒜台撕成小长条备用.豆腐皮切成巴掌大的方块,加入拌好的肉馅裏好后用蒜台条像腰萍一样系好
豆腐皮肉卷（小蛮腰）的做法图解3

步骤3

锅加底油烧热将小蛮腰煎至两面微黄
豆腐皮肉卷（小蛮腰）的做法图解4

步骤4

加少许高汤中小火焖五分钟加蚝油收汁出锅.可用水代替高汤..

豆腐皮肉卷（小蛮腰）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-15

©本菜谱的做法由 lcmtxz 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 煎 香

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