蔓越莓牛奶抹酱

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蔓越莓我和先生都很喜欢,酸酸甜甜,当零食就一大半下肚了,再加上它具有防止尿路感染、减少牙周炎、保护肠胃的功效,真是让人欲罢不能哈。 今天拿它做了一顿健康营养早餐,蔓越莓石榴汁&蔓越莓牛奶抹酱,抹酱再熬久一点还可以演变为生牛奶糖和牛奶糖,一直觉得酸酸的蔓越莓和甜味是绝佳拍档,不然吃多了我的牙齿接受不了。

蔓越莓牛奶抹酱的用料

淡奶油 50g 白糖 25g
水饴 8g

蔓越莓牛奶抹酱的做法

蔓越莓牛奶抹酱的做法图解1

步骤1

将全部的材料放入厚底锅中
蔓越莓牛奶抹酱的做法图解2

步骤2

以中火加热,并用橡皮刮刀混拌,加热至呈咕噜咕噜的沸腾状态;为避免烧焦边混拌边进行熬煮,熬煮至液体呈半透明并产生浓稠状态;继续边混拌熬煮至牛奶抹酱色泽时即可离火
蔓越莓牛奶抹酱的做法图解3

步骤3

用热水消毒保存瓶,趁热时倒入牛奶抹酱,并盖好瓶盖
蔓越莓牛奶抹酱的做法图解4

步骤4

蔓越莓牛奶抹酱的做法图解5

步骤5

蔓越莓牛奶抹酱的烹饪技巧

这款蔓越莓牛奶抹酱再熬久一点还可以演变为生牛奶糖和牛奶糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-09-16

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