彩色蔬菜汁饺子和面条

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大小双双
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我家哥俩最近米饭不肯吃，花点心思和时间做些营养又好看的面食促进食欲，这俩兄弟太细巧了！

彩色蔬菜汁饺子和面条的用料

胡萝卜汁 面条50-60克，饺子65-70克 菠菜汁 面条50-60克，饺子65-70克
苋菜汁 面条50-60克，饺子65-70克 面粉（饺子皮） 每份150克
面粉（面条） 每份150克 盐 适量
调制好的肉馅 适量

彩色蔬菜汁饺子和面条的做法

彩色蔬菜汁饺子和面条的做法图解1

步骤1

150克面粉，65-70克菠菜汁，适量的盐和成团用压面机五档压好，饺子模具刻好皮待用。
彩色蔬菜汁饺子和面条的做法图解2

步骤2

同上。面粉的吸水量不一样所以液体要逐量增加凭手感哈！饺子的包法看个人喜好，包完的饺子放速冻定型后分装保存，随吃随取！
彩色蔬菜汁饺子和面条的做法图解3

步骤3

各自取150克面粉加适量盐，用60克各色的蔬菜汁和成很硬的面团，能成团就行。
彩色蔬菜汁饺子和面条的做法图解4

步骤4

用手动压面机分次压成细或者粗面条，晾一会。
彩色蔬菜汁饺子和面条的做法图解5

步骤5

稍稍晾一会的各色面条混合一起，看颜色多靓呀！
彩色蔬菜汁饺子和面条的做法图解6

步骤6

分装好后冷冻随吃随取，不用解冻跟新鲜面条一样！
彩色蔬菜汁饺子和面条的做法图解7

步骤7

青菜肉丸彩色面，好美味！
彩色蔬菜汁饺子和面条的做法图解8

步骤8

彩色速冻煎饺，做早餐好香脆！

彩色蔬菜汁饺子和面条的烹饪技巧

胡萝卜用研磨盘擦蓉，菠菜切碎打汁，苋菜切碎加少量水熬煮晾凉都各自用纱布挤汁，剩下的渣可以加肉馅里别浪费。面条一定要和硬点才不会粘连，饺子可以稍软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-16

©本菜谱的做法由 大小双双 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 香

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