家乡哨子面

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家乡哨子面的用料

猪肉丁 榨菜包
葱姜蒜 豆瓣酱
生抽 黄酒
花椒粉

家乡哨子面的做法

步骤1

把猪肉切成丁状, 榨菜切成末(就一般超市卖的榨菜包即可)放一边.

步骤2

热锅倒油放豆瓣酱(按猪肉榨菜份量和口味自定)炒香, 然后放入葱姜蒜炒香后氧放入肉丁炒,大约炒7,8分钟中间加生抽, 黄酒和花椒粉然后放入榨菜炒炒炒, 盐味精按自己口味调好后就差不多啦!

家乡哨子面的烹饪技巧

榨菜可以替换成香菇或其它习惯的口味, 炒一大碗放冰箱里, 下面的时候放上点加上油辣椒就搞定啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-17

©本菜谱的做法由 zzjianii 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 晚餐 午餐 煮

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