米饭胡萝卜鸡蛋饼

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昨晚剩的米饭，现有的胡萝卜和火腿，试试做了个米饭胡萝卜鸡蛋饼

米饭胡萝卜鸡蛋饼的用料

米饭 半碗 鸡蛋 2枚
胡萝卜 半根 火腿肠 半根
盐、孜然粉、胡椒粉

米饭胡萝卜鸡蛋饼的做法

米饭胡萝卜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

胡萝卜、火腿肠切丁，越碎越好
米饭胡萝卜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

和米饭一起加入调味好的鸡蛋液中
米饭胡萝卜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许鸡蛋糊铺平锅底大约2分钟左右，翻面继续煎熟。

米饭胡萝卜鸡蛋饼的烹饪技巧

摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。 刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-17

©本菜谱的做法由 fruitystory 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 香 煎饼

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