老鸭煲

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孔小帅_猜猜今天朕吃啥
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老鸭煲的用料

老鸭 半只 笋干 若干
咸肉 适量 蕉菜 几棵
姜片 数片 盐 适量
味精 料酒

老鸭煲的做法

老鸭煲的做法图解1

步骤1

活杀老鸭去毛内脏，洗净，半只待用
老鸭煲的做法图解2

步骤2

笋干泡发，蕉菜洗净备用
老鸭煲的做法图解3

步骤3

咸肉切块备用

步骤4

老鸭，咸肉凉水下锅 放姜片，凉水开锅，出沫即刻漏勺捞起
老鸭煲的做法图解5

步骤5

再放入热水，加笋干，料酒，焖炖1小时
老鸭煲的做法图解6

步骤6

加入蕉菜再煮5分钟
老鸭煲的做法图解7

步骤7

起锅装盘

老鸭煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-19

©本菜谱的做法由 孔小帅_猜猜今天朕吃啥 编写，未经授权不得转载

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