奥利奥芝士蛋糕(免烤冻饼)

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灵感来自麦当劳原味麦旋风

奥利奥芝士蛋糕(免烤冻饼)的用料

奶酪芝士 250克 淡奶油 130克
奥利奥 130克 吉利丁片 6片(8寸模具)
酸奶 随量 新鲜柠檬 半个
糖 20克 鲜奶 50克
黄油 30克

奥利奥芝士蛋糕(免烤冻饼)的做法

奥利奥芝士蛋糕(免烤冻饼)的做法图解1

步骤1

一条奥利奥饼干的分量，把中间的夹心去掉，放去袋里弄碎没有颗粒！
奥利奥芝士蛋糕(免烤冻饼)的做法图解2

步骤2

把黄油隔热水融化
奥利奥芝士蛋糕(免烤冻饼)的做法图解3

步骤3

把饼碎倒入黄油碗中，搅拌均匀，如果难融化可以加入小许鲜奶方便融化！
奥利奥芝士蛋糕(免烤冻饼)的做法图解4

步骤4

把搅拌好的饼碎倒入模具里，平均的按实！弄好后放入冰柜！
奥利奥芝士蛋糕(免烤冻饼)的做法图解5

步骤5

用鲜奶把吉利丁片泡着，然后放到一边
奥利奥芝士蛋糕(免烤冻饼)的做法图解6

步骤6

将淡奶油打至5成发！不用打太久
奥利奥芝士蛋糕(免烤冻饼)的做法图解7

步骤7

奶酪芝士隔热水，用打蛋器打至没颗粒！
奥利奥芝士蛋糕(免烤冻饼)的做法图解8

步骤8

将新鲜柠檬汁滴入打好的奶酪芝士里
奥利奥芝士蛋糕(免烤冻饼)的做法图解9

步骤9

加入酸奶(由于本来人比较喜欢酸酸的味道而且让吃起来不腻，所以加入酸奶)分量随意，加入后，放入细砂糖一起搅拌
奥利奥芝士蛋糕(免烤冻饼)的做法图解10

步骤10

吉利丁片要隔热水完全融化后，倒入打好的奶酪芝士糊里再一起搅拌！
奥利奥芝士蛋糕(免烤冻饼)的做法图解11

步骤11

把刚才打至5成发的淡奶油倒入奶酪糊里！一起搅拌
奥利奥芝士蛋糕(免烤冻饼)的做法图解12

步骤12

将打碎的奥利奥饼碎倒入糊里一起搅拌(分量个人喜欢)
奥利奥芝士蛋糕(免烤冻饼)的做法图解13

步骤13

把3份2的糊倒入模具中！想奥利奥味更浓，中间可以再加入饼碎！将最后3份1的糊铺面！
奥利奥芝士蛋糕(免烤冻饼)的做法图解14

步骤14

完成后把整个放入冰柜，数小时后就可以吃了(最少5到6个小时吧！)

奥利奥芝士蛋糕(免烤冻饼)的烹饪技巧

看着步骤多，其实好简单！而且味道好不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-20

©本菜谱的做法由 喜扬扬87 编写，未经授权不得转载

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