烤箱版广式蜜汁叉烧

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MMDJ彭畅
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烤箱版广式蜜汁叉烧的用料

猪里脊 生抽
老抽 料酒
蜂蜜

烤箱版广式蜜汁叉烧的做法

步骤1

里脊洗净切成大条,擦干水份

步骤2

倒入料酒和生抽老抽，均匀涂抹于里脊表面用保鲜膜封起来放冰箱里腌制过夜

步骤3

第二天将肉置于烤架上，下面要接烤盘，因为一边烤会一边滴油

步骤4

烤箱210℃预热后先上下火烤25分钟

步骤5

准备酱汁（蜂蜜、少许油和老抽）。

步骤6

取出肉刷一层酱汁进炉烤10分钟，然后再取出翻面刷一层酱汁烤10分钟，重复操作一次，肉的表面就会成色相当漂亮。

烤箱版广式蜜汁叉烧的烹饪技巧

广式蜜汁叉烧肥瘦相间,肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-20

©本菜谱的做法由 MMDJ彭畅 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 粤菜 晚餐 午餐

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