三丁夹饼

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灵感来自酒店的杂粮包，做了改进，下饭绝配!

三丁夹饼的用料

面粉 适量 肉丁 适量
杏鲍菇丁 适量 青豆 适量
小米椒 适量 酵母 适量
萝卜干 适量 葱花 适量
干淀粉 适量 生抽 适量
胡椒粉 适量

三丁夹饼的做法

三丁夹饼的做法图解1

步骤1

用酵母发面,超简单，大家都会的。
三丁夹饼的做法图解2

步骤2

面团发至两倍大就可以了。
三丁夹饼的做法图解3

步骤3

做成圆形小面胚,醒发十分钟。
三丁夹饼的做法图解4

步骤4

平底锅烧热刷一层薄油，放入面胚，小火烙。需要盖上锅盖。
三丁夹饼的做法图解5

步骤5

一面鼓泡后翻面。
三丁夹饼的做法图解6

步骤6

另一面上色后小火再烙片刻,出锅。
三丁夹饼的做法图解7

步骤7

烙好的成品饼。
三丁夹饼的做法图解8

步骤8

准备肉丁，提前用生抽料酒胡椒粉少许干淀粉腌制入味。
三丁夹饼的做法图解9

步骤9

杏鲍茹切小丁。
三丁夹饼的做法图解10

步骤10

青豆焯水,去豆腥味。
三丁夹饼的做法图解11

步骤11

小米椒切丁,葱花，萝卜干切丁。
三丁夹饼的做法图解12

步骤12

炒肉丁
三丁夹饼的做法图解13

步骤13

加入青豆
三丁夹饼的做法图解14

步骤14

再加入杏鲍菇丁翻炒。
三丁夹饼的做法图解15

步骤15

最后加入小米椒碎，葱花和萝卜干丁。加入盐、生抽翻炒片刻出锅。
三丁夹饼的做法图解16

步骤16

现在夹个鼓鼓的三丁夹饼，甩开腮帮尽享美味吧!

三丁夹饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-20

©本菜谱的做法由 宝宝阿妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 晚餐 早餐 65-79岁

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