卤鸭腿

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太平郎
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卤鸭腿的用料

鸭腿 2个

卤鸭腿的做法

卤鸭腿的做法图解1

步骤1

先用老抽，生抽，盐，白酒，胡椒粉，腌制。
卤鸭腿的做法图解2

步骤2

葱，姜，蒜，小米椒，八角，桂皮，备用
卤鸭腿的做法图解3

步骤3

香料冷油下锅，小火煸出香味，捞出备用。
卤鸭腿的做法图解4

步骤4

鸭腿下油锅炸至金黄，倒入水沒过鸭腿，倒入备用香料，老抽，生抽大火烧开，转至小火煮熟收汁即可。

卤鸭腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-20

©本菜谱的做法由 太平郎 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 卤 香

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