家常菜韭菜苔炒毛豆

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韭菜苔含有大量维生素A原，具有润肺，护肤，防治风寒感冒及夜盲症之功。韭菜苔不仅是美味徍蔬而且也是有较高的药用价值。

韭菜苔炒毛豆的用料

韭菜苔 毛豆
辣椒 盐
食用油

韭菜苔炒毛豆的做法

家常菜韭菜苔炒毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆洗净加水煮一下（成熟度随个人口味）盛入碗里备用
家常菜韭菜苔炒毛豆的做法图解2

步骤2

韭菜苔的花可以不用去除洗净切成2-3厘米的段备用
家常菜韭菜苔炒毛豆的做法图解3

步骤3

热锅加油煸炒一下辣椒，最好是新鲜的辣椒，我家没有，只好用干的了。
家常菜韭菜苔炒毛豆的做法图解4

步骤4

倒入韭菜苔少许煸炒
家常菜韭菜苔炒毛豆的做法图解5

步骤5

加入少许盐，根据个人口味自行调味哈！
家常菜韭菜苔炒毛豆的做法图解6

步骤6

加入刚煮好的毛豆翻炒，此处可根据个人口味加少许糖哦。翻炒1-2分钟即可
家常菜韭菜苔炒毛豆的做法图解7

步骤7

大功告成，装盘上桌开吃啦！

韭菜苔炒毛豆的烹饪技巧

韭菜苔易熟，煸炒1-2分钟就行了。根据个人口味可加可不加糖。鸡精随个人了，我个人不爱加这些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-21

©本菜谱的做法由 芒果茶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 香

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