水晶虾饺

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小程小姐
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假期最后一天，享受美食！

水晶虾饺的用料

虾 150克 肉 50克
鸡蛋 一个 澄粉 100克
粘米粉 50克 开水 200毫升

水晶虾饺的做法

水晶虾饺的做法图解1

步骤1

准备虾仁，肉（其实用肥肉最好了）；
水晶虾饺的做法图解2

步骤2

虾仁、肉、鸡蛋剁泥加入生粉、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀；
水晶虾饺的做法图解3

步骤3

100克澄粉加30克粘米粉混合加入200毫升水搅拌成团；
水晶虾饺的做法图解4

步骤4

倒到沾板上加入剩余的20克粘米粉；
水晶虾饺的做法图解5

步骤5

揉成光面团；
水晶虾饺的做法图解6

步骤6

扞成长条切块；
水晶虾饺的做法图解7

步骤7

包成形上锅蒸；

水晶虾饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-21

©本菜谱的做法由 小程小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 香 10-11个月

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