香煎鳕鱼

精品
4.0万 浏览 72 收藏
收藏
IDinDurham
IDinDurham
＋ 关注

因为做西红柿鸡蛋的另一种吃法，西红柿切太多不想浪费，临时起意做了这道。没有过程图，稍后再加。味道好，热量低，蛋白质丰富，减肥也可以放心吃。你值得品尝。

香煎鳕鱼的用料

鳕鱼 250g 西红柿 一个
糖 一小勺 酱油 一大勺
盐、黑胡椒 少许 淀粉 两大勺

香煎鳕鱼的做法

香煎鳕鱼的做法图解1

步骤1

用两勺料酒调好淀粉，均匀的抹在鳕鱼上，可以保护鳕鱼在煎的过程不散开。上面撒点盐和黑胡椒
香煎鳕鱼的做法图解2

步骤2

西红柿去皮切丁 在西红柿顶端开个口儿口儿，加快脱皮进程。
香煎鳕鱼的做法图解3

步骤3

一勺油，翻炒西红柿，出汁后加入一大勺酱油，（喜欢深色用老抽，喜欢浅色用生抽）。放小勺白糖。可增加黏稠度。

步骤4

煎鳕鱼。一定在室温下放置至少20分钟后，再煎。口感会好很多。2cm厚的一面煎两分钟就熟了。（根据肉的厚度适当增加煎的时间）
香煎鳕鱼的做法图解5

步骤5

完成。可以用点绿色点缀。

香煎鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-21

©本菜谱的做法由 IDinDurham 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 孕妇 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐

香煎鳕鱼的其他做法更多

香煎鳕鱼的全部作品

上传我做的这道菜

香煎鳕鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香煎鳕鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 香煎鳕鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活