糖醋彩云雕

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sarah睡莲
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这是我第一次也菜谱。因我家小妞身体不好，只能吃有麟的鱼，不能吃各种刺激调味料，因次做了糖醋鱼，无调料，又入味的鱼。成品鱼鱼肉鲜嫩，酸甜可口

糖醋彩云雕的用料

彩云雕 1条 香菇 2朵
黑木耳 3朵 盐 适量
胡萝卜 适量 生抽 适量
陈醋 适量 糖 适量

糖醋彩云雕的做法

糖醋彩云雕的做法图解1

步骤1

鱼清洗干静，擦拭干水份。鱼身擦拭盐，白胡椒粉，料酒腌20分钟，油锅起烟下鱼煎，两面焦黄，即可。

步骤2

煎鱼余下少许油，调汁生抽(味及鲜)1勺陈醋2勺糖1小勺伴拌匀倒入油锅。加热。下入鱼，香菇，木耳，胡萝卜一起煮透入味即可。
糖醋彩云雕的做法图解3

步骤3

成品。可加香菜，葱花。都可。由于我家小妞不能吃调味料，只能省略。各位制作也可加姜，大葱去腥

糖醋彩云雕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-22

©本菜谱的做法由 sarah睡莲 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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